Vinho Faces Do Brasil Branco Chardonnay

Elaborado seguindo a Filosofia Purista. Colheita em meados de fevereiro. As uvas foram prensadas inteiras, para a obtenção do mosto.

Realizou maceração por algumas horas para a extração de compostos que enriqueceram o aroma e o corpo do vinho. 

Antes do início da fermentação, o mosto foi decantado à frio para clarificar-se naturalmente e 

seguiu a fermentação com temperatura controlada por cerca de 20 dias. Sem fermentação malolática. 

Permaneceu em tanques de aço inox até o seu engarrafamento em janeiro de 2020.

Apresenta uma coloração amarelo palha com reflexos esverdeados. Seu aroma é intenso, rosas brancas, margarida, melão, limão siciliano.

Em boca,apresenta aspectos frutados e cítrico prolongado. Harmoniza muito bem com carnes brancas, saladas, cozinha vegetariana e coquetel.