Primus foi um dos primeiros vinhos de corte do Chile. Seu blend muda em todas as safras, conforme a qualidade das uvas e avaliação dos enólogos. A safra atual, leva 55% de Cabernet Sauvignon, 20% de Carménère, 10% de Syrah, 10% de Petit Verdot e 5% de Cabernet Franc.
Com excelentes 92 pontos de Tim Atkin, o vinho se destaca por sua profundidade, com muita fruta negra, como Cassis, e chocolate, envolvidos por notas terrosas e mentoladas. Assemelha-se muito a um bordeaux macio, carnoso e elegante.
Dois terços do vinho passam 12 meses por barricas de carvalho francês, enquanto os outros 33% ficam em grandes foudres de 5000l. É um tinto de corpo e personalidade, com ótimo potencial de guarda e perfeito para acompanhar pratos à base de carne vermelha, especialmente os cozidos com molho.
Avaliações
Não há comentários ainda.