O Palavrar Douro DOC Tinto é uma celebração à tradição e à modernidade do Douro, inspirado nas palavras de Bernardo Soares, pseudônimo de Fernando Pessoa. Produzido pela Lusovini, este vinho provém das vinhas situadas na região do Cima Corgo, a uma altitude média que proporciona a melhor relação entre concentração e frescor, segundo a enóloga Sónia Martins.
Elaborado com um blend das uvas Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz, cultivadas em solos xistosos e pobres em nutrientes, o Palavrar Douro DOC destaca-se pelo seu equilíbrio e facilidade de beber. O vinho passa por uma maceração em lagares tradicionais de granito, que permitem uma maior extração de cor e taninos. Além disso, o amadurecimento de seis meses em barricas de carvalho confere ao vinho uma elegância adicional.
Este vinho fresco e frutado, com aromas de frutas vermelhas e notas elegantes, é ideal para acompanhar uma variedade de pratos gastronômicos. Harmoniza perfeitamente com carnes assadas, massas com molhos vermelhos e pizzas.
A Lusovini, localizada em Nelas, no coração do Dão, foi fundada em 2009 com o objetivo de levar ao mundo a diversidade e a qualidade dos vinhos portugueses. Liderada pelo renomado viticultor e enólogo Casimiro Gomes, a Lusovini elabora vinhos em diversas regiões de Portugal, incluindo Dão, Douro, Bairrada, Alentejo e Vinho Verde.
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