Medalha de Ouro no Portugal Wine Trophy e eleito best buy pela respeitada Wine Enthusiast em 2020, o Torre de Coimbra homenageia a famosa construção localizada na Universidade de Coimbra, um dos maiores símbolos do saber português. Marco da cidade, a Torre regia, através do relógio e do badalar de seus sinos, a vida nesta antiga capital universitária da Europa.

Corte das variedades Tinta Pinheira, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Baga e Tinta Amarela, este tinto da Bairrada não passa por barricas. Jovem, com aroma de frutos vermelhos, este tinto da Bairrada destaca-se por suas notas de especiarias em boca, combinado com sua acidez gastronômica. 

Seu sabor especial e ligeiramente seco, com taninos elegantes, harmoniza perfeitamente com embutidos e linguiças artesanais. É ótima companhia para uma tábua de frios.